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Hug for mother earth
リッチチョコレートローケーキ

☆クリスマスの受付は終了しました。


RAW CAKE | ローケーキとは・・
乳製品・白砂糖・小麦粉・卵・保存料など添加物を一切使用せず
火加熱・48度以下でつくられた酵素が生きたヘルシーなケーキです。

お子様や小麦アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。

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深くて濃ゆいチョコレートのいろを大地にみたて
その大地にハグするようなあたたかいメッセージを込めました。

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48℃以下でじっくり低温焙煎したローカカオパウダーをクラストにもベースにも贅沢に使用しています。

またカカオ豆を細かく砕いたカカオニブをベースにしのばせることで、カリカリとした食感もダブルで楽しめるリッチなチョコレートケーキに仕上がってます。

みんなだいすきなチョコレート。

高温焙煎したチョコレートでは出せない低温焙煎ならではの香りや味わいをぜひお楽しみください。

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カカオはポリフェノールを非常に多く含み、抗酸化性に優れているほか、300種類以上もの栄養素や幸せ物質であるアナンダマイドが働くといわれています。

ローカカオ本来の味や食べたときの感覚をぜひ五感で堪能してください。


プレミアム(3枚目の写真のイメージ)をご注文いただくとチョコレートクリームとフルーツクリームとの2層のケーキに、季節のフルーツを添えたなんとも贅沢にフルーツを使用したケーキとなります。



しぜんのめぐみがうみだすキレイないろたちに
ecomomaiの魔法をかけてみなさんのもとへ・・・☆

ケーキの上のデザインはそのときのインスピレーションで描いています。
どんなのが届くのかお楽しみにお待ちください。

Love Earth Food ♡

リッチチョコレートローケーキ

¥6,480価格
  • ecomomaiのローケーキはこどもから大人の方まで

    安心してお召し上がりいただけるよう以下のことをこだわっています。

     

    *からだにも大地にもやさしいオーガニック食材や非遺伝子組み換え原料を使用しています。

     

    *化学調味料・人工甘味料・保存料・着色料など一切使用しておりません。

     

    *もちろん白砂糖も使用していません。

     

    **お砂糖はGI値の低い有機アガベシロップ(GI値21くらい)か有機ココナッツシュガー(GI値35くらい)を使用しています。

     

    *誰でも楽しんでいただけるようダイナミックな奥深い味を追求しています。

     

    *オーダーメイドでご注文後に製造しております。

     

    *やさしい気持ちでお作りします。

     

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    **GI値について

    『太る食事かどうかは、GI値によって変わります。』

     

    GI値は、糖質を摂取した後の血糖値が上がるかスピードで、GI値の高いものは血糖値の上昇が激しく、体脂肪を増やします。

    そのためecomomaiは体にも負担が低く、太りにくい低GI値の砂糖を使用しています。

     

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    □原材料:生有機カシューナッツ・有機レーズン・有機フラックスシード・有機ひまわりの種・オーガニックヴァージンココナッツオイル・オーガニックアガベシロップ・有機ローカカオパウダー・有機ローカカオニブ・すだち・天日塩・aloha

     

    □保存方法:要冷凍

     

    □賞味期限:商品は冷凍でお届けいたします。

    冷凍保存で約1ヵ月保存できます。

    解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

     

    □お召し上がりかた

    ・冷蔵庫で半解凍させてカットし、食べる分だけ再び冷蔵庫でお好みの硬さになるまで解凍してお召し上がりください。

    ・後日食べる分は、冷凍やけを防ぐ為にジップロックや保存容器に入れ完全密封をして冷凍庫で保管してください。

    ・常温に長時間置いておくと溶けてしまうことがございますのでお気を付け下さい。